大家好 ，萝卜今天给各位分享萝卜羊肉的羊肉家常做法的一些知识 ，其中也会对萝卜羊肉的家大全家常做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长 ，法萝如果能碰巧解决你现在面临的卜羊问题，别忘了关注本站 ，家常现在就马上开始吧！做法 本文目录 红皮萝卜炖羊肉的做法羊肉炖红萝卜的做法 ： 主料 ：红萝卜400g 、羊肉500g 。羊肉 辅料 ：食盐适量 、家大全酱油适量、法萝冰糖适量、卜羊鸡精适量 、家常葱适量 、做法姜适量 、萝卜蒜适量 、料酒适量 、调和油适量 、陈皮适量 、花椒粉适量、白芷适量。 步骤： 1 、红萝卜 。 2 、切块 。 3 、羊肉切块 。 4 、葱姜蒜备好待用。 5 、冰糖备好待用。 6 、把羊肉用放入料酒 、姜的开水水焯一下 ，捞出 。 7 、上油锅，下郫县豆瓣酱翻炒 。 8 、放入葱姜蒜翻炒 。 9 、下羊肉翻炒 。 10 、再放入料酒 、鸡精 、陈皮、八角粉 、花椒粉 、白芷翻炒 。 11 、下红萝卜翻炒 。 12 、放入少许冰糖翻炒 。 13 、放入酱油 、盐翻炒。 14 、倒入电高压锅中 ，煮25分钟 。 15 、出锅 。 16 、上桌 。 羊肉炖萝卜的做法家庭版1.羊肉 、萝卜、姜 、花椒备好。 2.羊肉放入清水中浸泡2小时左右 。 3.羊肉冷水下锅 ，烧开后羊肉捞出 。 4.将羊肉冲洗干净 。 5.萝卜去皮 。 6.另锅烧水 ，水开后放入萝卜 、盐 ，将萝卜焯至断生捞出备用 。 7.几片生姜 ，少许花椒 。 8.羊肉放入电饭煲，加入开水 ，放入姜片、花椒 。小火慢炖1小时 。 9.炖1小时内 ，放入焯过水的萝卜、盐。再炖10分钟左右 。 10.出锅时调入少许味精 ，洒上香菜 。 萝卜炖羊肉的做法1、食材 ：羊肉500克 、白萝卜400克 、橘皮50克 、枸杞50克、葱姜适量 、料酒适量 、盐适量、胡椒粉适量 。 2 、羊肉切块 ，白萝卜去皮切块 ，姜切片 。 3 、锅中放入清水 ，羊肉凉水下锅 ，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片 。待水烧开 ，（橘皮和萝卜有除膻味的功效）。除尽血沫 ，捞出用清水冲洗干净 。 4 、锅中加开水放入焯净的羊肉块 ，葱、姜 ，大火烧开烹入料酒 ，改中火盖盖煨1小时 。 5 、放入白萝卜，改大火煮30分钟，加盐 、胡椒粉调味 ，看到白萝卜变软透明即可出锅 ，撒枸杞 、香菜叶就可食用 END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！ |